Costa Roastery

Nouvelle installation de torréfaction
Nouvelle installation de torréfaction
Contexte & enjeux

Dans le cadre de sa croissance stratégique au Royaume-Uni et au niveau international, Costa a investi 38 millions £ (≈ 51 millions d’Euros) dans la construction de nouvelles installations de torréfaction et de logistique modernes de 7 961 m², qui comprennent le stockage, le transport, la formation et les bureaux ainsi que les équipements de torréfaction. Le bâtiment intègre des technologies durables dont la technologie solaire thermique, la collecte d’eau de pluie et l’éclairage tout LED et a obtenu l’accréditation BREEAM « Outstanding » (Remarquable).

Artelia a participé à la phase d’étude de conception, a assuré les fonctions de contrôleur financier et directeur de projet de construction pour gérer le Contrat d’Aménagement pour la construction du gros œuvre clos et couvert réalisée par Prologis.

Lorsque l’enveloppe a été achevée, Artelia a pris possession du site pour gérer l’installation complexe des équipements de torréfaction, conditionnement et stockage, les bureaux, le laboratoire et la zone d’essai des produits et le nouveau centre de formation.

Il n’y avait pas de solution prête à l’emploi pour la conception et la livraison des installations de torréfaction de Costa. Nous avons adopté une approche de passerelles du management de projet, impliquant des contrôles de la conception, des procédures de clôture par étapes par le maître d’ouvrage, l’analyse de la valeur, des ateliers de gestion des risques et de la sécurité pour maintenir l’orientation du projet, la gestion des écarts et la conformité avec les réglementations sur la sécurité des aliments. Un directeur commercial Artelia à plein temps était intégré dans l’équipe pour maintenir l’attention sur le budget, les coûts, les avantages financiers et les dépenses imprévues.

The Roastery a été achevée le 23 décembre 2016, conformément au budget et au programme.

Caractéristiques du projet

Le bâtiment a obtenu l’accréditation BREEAM « Outstanding » (Remarquable) et a été sélectionné pour les Prix BREEAM dans la catégorie Industrie face à cinq autres bâtiments emblématiques mondiaux. Costa The Roastery a gagné le prix 2017 du Bâtiment d’Excellence de la Région Est et des Value Awards.